Barnens köksträdgård
[:sv]Barnens köksträdgård är en plats där förskolebarn från Karlstads kommun sår, odlar och skördar. Idén har sina rötter i ett visionsarbete där Mariebergsskogens personal och styrelse ingått.
– Många barn har idag ingen direkt kontakt med mat som odlas och skördas. Maten finns istället i paket, i butiken och hemma i kylen och frysen. Det är både glädje och kunskap som riskerar att förloras, säger styrelseordförande Margareta Nisser-Larsson. Ett symptom på utvecklingen är all bra mat som kastas i soporna. Trädgårdsmästare Jessica Nyström som har ritat anläggningen och drivit projektet säger:
– Vi vill visa hur kul det är att odla själv. Och att fler, helst alla barn ska få se hur det växer och känna hur gott det smakar.
Området rymmer ett växthus och frilandsodling, totalt upptar det en yta på cirka 500 kvadratmeter. Förskoleklasser från Karlstads kommun besöker trädgården vid fyra tillfällen per år. De arbetar, pysslar och har roligt samtidigt som de lär sig mer om maten vi äter och förstår hur den blir till. Det som skördas används i aktiviteter med förskolorna eller i Naturum Värmlands kafé.
”Vi vill berätta om grönsaker och odling – hur man gör, vad som krävs och vad det smakar. Här kan du gå runt för att titta, känna dofter och få inspiration. Återkommer man ofta, så ser man hur det växer och frodas.”
– Anna Lööf Falkman, VD
Barnens köksträdgård drivs genom ett samarbete med Maxi ICA Stormarknad Karlstad. Bland annat har kunder i Karlstad möjlighet att välja att donera sin pant till köksträdgården, direkt vid pantautomaten.[:en]The Children’s Kitchen Garden is a place where pre-school kids from Karlstad City can sow, grow and harvest edible plants.
”We want to teach the children about vegitables and farming. How do you do it, what is needed and how does it taste? This is the place to inspired with all your sences. If you come back often you can even see how it grows!”
– Anna Lööf Falkman, CEO[:]